みんなみの里

【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』寒い季節に野菜として食べる「青パパイヤ」

【みんなみの里】朝採れ

食のお便り/入荷情報

2020/12/07

 本日入荷している農産物の状況をお知らせします。
 
 ・令和2年度産 長狭米新米
   コシヒカリ、ミルキークイーン、粒すけ、
   ふさおとめ、あきたこまち、
   ヒメノモチ、マンゲツモチ、
   古代米
 ・令和2年度産 長狭米新米米粉

 ・白菜
 ・レタス
 ・大根
 ・カブ
 ・ラディッシュ
 ・わけぎ
 ・長ねぎ
 ・ブロッコリー
 ・カリフラワー
 ・小松菜
 ・ほうれん草
 ・水菜
 ・菜花
 ・春菊
 ・新生姜
 ・きゅうり
 ・ハヤトウリ
 ・トマト
 ・ハバネロ
 ・タバスコ
 ・ズッキーニ
 ・さつまいも
 ・里芋
 ・自然薯
 ・かぼちゃ
 ・にんじん
 ・ニンニク
 ・古根生姜
 ・菊芋
 ・ウコン
 ・ゴボウ
 ・小豆
 ・黒豆
    ほか

 ・温州みかん
 ・青レモン
 ・柚子
 ・金柑
 ・ドラゴンフルーツ
 ・青パパイヤ
    ほか


 なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。

 
【みんなみの里】朝採れ

【みんなみの里】朝採れ

〈ひとこと〉
 パパイヤというとトロピカルフルーツをイメージしますが、原産地の熱帯アメリカや東南アジア、国内の沖縄・鹿児島などでは、熟す前に収穫したまだ緑色の果実を野菜として食べる習慣があります。
 近年では全国的に知られるようになったようです。 

 少々かための皮を剥き、お料理に合わせて切った果肉を水にさらしてアク抜きをしてください。
 そのあと、サラダや炒めものにして食べましょう。

 寒い季節に食べるパパイヤをぜひお試しください。


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【みんなみの里】朝採れ


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