【みんなみの里】速報『朝採れ入荷情報 !! 』収穫したての「もち米」が入荷しました

　本日入荷している農産物の状況をお知らせします。


　・令和3年度産　ミルキーサマー、ふさおとめ、
　　　　　　　　  コシヒカリ、ミルキークイーン、ふさこがね、粒すけ
　　　　　　　　  マンゲツモチ、ヒメノモチ
　・令和2年度産　古代米

　・玉ねぎ
　・トマト
　・きゅうり
　・ピーマン
　・オクラ
　・シシトウ
　・唐辛子（青唐辛子・赤唐辛子・ジョロキア・ハバネロ・ハラペーニョ）
　・甘長唐辛子
　・赤ジソ
　・青ジソ
　・インゲン
　・ニラ
　・新生姜
　・とうがん
　・レンコン
　・かぼちゃ
　・サツマイモ
　・じゃがいも
　・里芋
　・梅干
　・ニンニク
　・ジャンボニンニク
　・ゆかり
　・大豆
　・小豆
　・ささげ
　・剥き生落花生
　・干しシイタケ
　・黒にんにく
　　　　　　ほか

　・葡萄（シャインマスカット）
　・青柚子
　・カボス
　・スダチ
　・極早生温州みかん
　・栗
　・柿
　　　　　　ほか

　なお、数に限りがありますのでご了承くださいませ。


 


〈ひとこと〉

　早くも今年収穫されたもち米が登場しました。

 「マンゲツモチ」は関東地区にて多く作付けされ、千葉県の奨励品種にもなっています。
　炊きあがった際に一粒一粒に強い弾力性があるので、コシと粘りがしっかりとありますが、それでいてなめらかな食感を感じるというもち米の中でもトップクラスの品種。
　その歯ごたえが冷めてもおいしい風味を感じさせてくれるので、おこわや赤飯におすすめです。

 「ヒメノモチ」は千葉県をはじめとして最も多く作付けされている全国的な奨励品種。
　比較的あっさりと炊きあがります。
　何といってもこの品種の特長はお米の白さ。
　炊きあがった時の美しさに魅了されます。
　一粒一粒がふっくらモチモチにしあがるので、赤飯はもちろんですが、お団子やおはぎにおすすめします。

　秋のお彼岸も近づいてきているので、収穫したてのもち米をぜひご利用ください。


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