【MUJIcom光が丘ゆりの木商店街】話題の大豆ミートのご紹介①

こんにちは。

皆さん大豆ミートをご存知ですか。
その名の通り原材料は大豆なんですが、
味や食感はお肉のような不思議な食材です。
大豆は、牛や豚に比べ、
生産時の水の使用量が抑えられることや
二酸化炭素の発生が少ないことから
環境にやさしい食品として注目されています。

お肉と同等の良質なたんぱく質が
摂取ができるのも大きな魅力ですよね。

無印良品の大豆ミートは
「ハンバーグ」「ミートボール」
「薄切りタイプ」「ひき肉タイプ」の4種。
今回と次回の2回に分けてご紹介します。


「ハンバーグ」と「ミートボール」は温めるだけで食べられます。



ホットドック用のパンにはさんで食べてみました。



しっかりした食感と、お味がついているので
食べ応えがあります。
これが大豆で出来ているとは！




ミートボールは、
トマトシチューに入れてみました。


味のからみもよく、大きさも程よく一口サイズで
これが大豆で出来ているとは！




レトルトパックなので保存性も良くて調理も簡単。
普段から少しずつ取り入れて
使い慣れておけば、非常食としても活躍してくれそうです。

健康にも環境にも優しい大豆ミート。
皆さんもぜひお試しください。



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