みなさん、こんにちは。
4月も半ば、春がやってきましたね。
これから気温も上がり、汗ばむ季節もすぐやってきそうです。
今回はそんな季節にぴったり、毎年大変好評いただいている盛岡冷麺をご紹介します。
◇盛岡冷麺
税込 490円
つるつるとした食感とコシの強さが特徴の麺に牛肉や豚肉の旨みに酸味、辛味のあるスープの素を合わせました。
ゆで卵や肉などお好みの具材を準備するだけで、簡単に作れます。
今回は、先日発酵ぬかどこで漬けたきゅうりをトッピングしてみました。
味が強いから合うかな…と心配しましたが、意外にさらっと食べられる冷麺のアクセントになって美味しかったです。新たな発見でした。
みなさんも、オリジナルトッピングで盛岡冷麺を楽しんでみて下さい。
ぜひこの機会にお試しくださいね。
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