銀座

【銀座】ほくほくレシピ・かぼちゃ編|1F 野菜売場

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食のお便り/レシピ

2020/10/24

こんにちは。
いつもfromMUJIをご覧いただきありがとうございます。
 
1階野菜売場では、10月25日(日)まで『ほくほくフェス』を開催中です。
各地域のさつまいも、栗、かぼちゃを多数取り揃えています。
 
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今回はかぼちゃを使ったほくほくレシピ、まるごとかぼちゃグラタンのご紹介です。
 
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 「まるごとかぼちゃグラタン」

 【材料 1人分】
ミニカボチャ・・・1個
小さめごはん マッシュルームのチーズリゾット・・・1個
ピザ用チーズ・・・お好みの量
 
 
【つくり方】
1. かぼちゃは洗い、水気をつけたまま耐熱皿に頭を下にしてのせ、ラップをして、電子レンジ(500W)に4分かける。
  上下2分ずつかけると火が通りやすい。そのまま10分ほどおいて粗熱をとる。
 
2. 粗熱がとれたら、かぼちゃのヘタを切り、ワタや種をスプーンで取り除く
 
3. かぼちゃの器に、あらかじめ溶かしておいたリゾットを入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブンでチーズがこんがりするまで焼いたらできあがり。
 
 
今回使用したミニカボチャは北海道産のプッチーニを使用しました。
中に入れる具材はリゾットの他、スープも代用できます。お好みの具材でお楽しみください。
食べられる黄色いかぼちゃは、なかなかお店に並ぶことがありません。おうちハロウィンにおすすめです。
 
※生鮮食品の都合上、売切れ・予告なく販売終了の場合があります。
※野菜・果物は時期により品揃えが変わります。
 
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ほくほくフェスは10月25日まで開催しております。
ほくほくしたいけど、お店には行けない…という方には一部地域でMUJI deliveryを実施しております。
期間中、無印良品銀座のMUJI delivery・野菜セットに当日のおすすめさつまいも・かぼちゃを加えています。どんなほくほくが入っているかはお楽しみです。
ご来店、ご利用お待ちしております。

 
無印良品銀座 

 
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