直江津

【直江津】11月9日(土)『La Route des Grains(JOETSU KOME-CO Festa)』開催のおしらせ|無印良品 直江津シェアキッチン

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イベント・地域情報/イベント

2024/11/07

こんにちは、無印良品 直江津です。

無印良品 直江津 では、11月9日(土)の11:00~16:00、『La Route des Grains(JOETSU KOME-CO Festa)』を開催します。

上越市内の人気パティスリーが、上越市産の米粉でお菓子を作ると、こうなった。

同日、エルマール1F・イベント広場にて開催される「上越米粉フェスタ2024」と同時開催、フランスの「サロン ド テ」(喫茶店)をイメージしたこの日限りの特別な喫茶店が、無印良品 直江津のシェアキッチンに登場します。
各回6席限定、上越市内の人気パティスリーのシェフが、上越市産の米粉を使用したデザートを目の前で仕上げてくれるライブスタイルで提供。その場でお召し上がりいただきます。

内容はこちらです。

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【1st】『穀彩 - KOKUSAI -』
pâtisserie Au Ralenti(オ ラランティ)の澤田 俊太郎シェフが作る『米粉のクレープシュゼット』
 
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■メニュー
・米粉のクレープシュゼット:
キャラメルとオレンジのリッチな味わいのソースをクレープ生地に含ませた、フランスの伝統的な温かいデザート。
・シュトレン
・ショコラショー

■時間
①11:00〜11:45|定員:6名
②12:00〜12:45|定員:6名

【事前予約制】
https://www.muji.com/jp/ja/event/event_detail/?selectEventId=13243
※WEBからのご予約は、11/8(金)0:00まで。以降はお電話ください。(無印良品 直江津|025-520-7591) 
※先着順。定員に達し次第、受付終了。
 
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■お店について
素材にこだわり
季節の味や美味しさを大切にしたお菓子作りを
日々 目指しています
Au Ralenti (オ ラランティ)とは
フランス語で「ゆっくりと」という意味
忙しい毎日の生活の中で
少しでも心が豊かになるようなお手伝いが出来たら嬉しいです
HP|https://auralenti.com/
Instagram|https://www.instagram.com/patisserie_au_ralenti/

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【2nd】『Félicité - 至福 -』
pâtisserie français Lait Deux(レ・ドゥー)の歌代 功シェフが作る『新栗モンブラン 米粉のミルフィーユ』
 
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■メニュー
・栗モンブラン 米粉のミルフィーユ:
何層にも重なるサクサクのパイ生地と、濃厚なフレッシュクリーム。和栗のマロンクリームが絞られた極上のデザート。
・アペリティフ3品

■時間
①14:00〜14:45|定員:6名
②15:00〜15:45|定員:6名

【事前予約制】
https://www.muji.com/jp/ja/event/event_detail/?selectEventId=13244
※WEBからのご予約は、11/8(金)0:00まで。以降はお電話ください。(無印良品 直江津|025-520-7591) 
※先着順。定員に達し次第、受付終了。
 
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■お店について
レ・ドゥーとは、フランス語で『二番目の乳』という意味です。
私どもがつくったお菓子が母の乳の次においしいもの、やさしいもの、幸せな気持ちにさせてくれるものでありつづけられるようにお菓子づくりをしていきます。
HP|https://laitdeux.com/
Instagram|https://www.instagram.com/lait_deux/

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タイトルの『La Route des Grains』(ラ ルート デ グレイン)とは、直訳すると『穀物の道のり』。
テーマである「米粉=穀物」を、歌代さんと澤田さん、二人のシェフがどのように導き、どんなカタチでお客さまに届けていただけるかを楽しみにしたい、という思いを込めています。

ぜひこの機会に、お二人の魅力を感じてみてください。
 
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■La Route des Grains(JOETSU KOME-CO Festa)
日程|11月9(土)
会場|無印良品 直江津 シェアキッチン

【1st】『穀彩 - KOKUSAI -』11:00-12:45
pâtisserie Au Ralenti(オ ラランティ)澤田 俊太郎シェフが作る『米粉のクレープシュゼット』
【メニュー】
・米粉のクレープシュゼット:
キャラメルとオレンジのリッチな味わいのソースをクレープ生地に含ませた、フランスのクラシックな温かいデザート。
・シュトレン
・ショコラショー
料金|2,000円(消費税込)
時間|①11:00〜11:45|定員:6名 ②12:00〜12:45|定員:6名

【2nd】『Félicité - 至福 -』14:00-15:45
pâtisserie français Lait Deux(レ・ドゥー)歌代 功シェフが作る『新栗モンブラン 米粉のミルフィーユ』
【メニュー】
・栗モンブラン 米粉のミルフィーユ:
何層にも重なるサクサクのパイ生地と、なめらかなカスタードクリーム。和栗のマロンクリームが絞られた極上のデザート。
・アペリティフ3品
料金|2,500円(消費税込)
時間|①14:00〜14:45|定員:6名 ②15:00〜15:45|定員:6名

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※内容は予告なく変更となる場合があります。あらかじめご了承ください。
※各回スタート時間の10分前に、シェアキッチン前にお越しください。
※お支払いは、当日現金のみでの決済となります。
※メニューのお菓子は、その場でお召し上がりいただきます。お持ち帰りはできません。
※その他、お持ち帰りいただける各店の商品のご用意も予定しています。

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