こんにちは、無印良品 直江津 です。
12月31日(水)10:00-15:00、無印良品 直江津 シェアキッチンでは、直江津の「
松風園 藤作」さんの「玉子焼き」ライブ販売と、妙高市の「
こそば亭」さんの「年越し蕎麦」の販売を行います。
明治時代から百年の伝統を誇る老舗料理店「松風園 藤作」さん。
毎年末大好評の「焼きたての玉子焼き(1,000円)」のライブ販売を、今年も開催します。(なくなり次第終了)
上越産卵を使った「玉子焼き」は、プロならではの高火力と板前の技で手早く焼き上げられます。空気を含ませることでふわふわ感が持続し、焼きたてはもちろん、時間が経っても柔らいのが特長。
添加物は一切加えず、秘伝の蜜のみで仕上げた玉子焼きは、適度な甘味で子どもから大人まで好評だそう。「一品用意しておくと楽だし、おいしくて毎年買ってる」というスタッフもいました。
妙高山麓の深い谷間の奥に奇跡的に生き残った希少在来種蕎麦「こそば」のみを使用し、蕎麦を打つ「こそば亭」さん。
「こそば生蕎麦2人前つゆ付き」30セット、「妙高田舎蕎麦2人前つゆ付き」20セットを、各1,500円(消費税込)で販売します。(なくなり次第終了)
そばは細く長く伸びることから「長寿を願う、家族を伸ばす」という意味が込められていたり、切れやすいという特徴から「一年の厄を切り捨てる」とされているそうですよ。
どちらも、12月31日(水)10:00-15:00、無印良品 直江津 シェアキッチン前にて販売。無くなり次第終了です。
プロの味を楽しみながら、良いお年をお迎えください。
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松風園 藤作さんの「玉子焼き」ライブ販売・こそば亭さんの「年越し蕎麦」販売
開催日|12月31日(水)
時 間|10:00-15:00 ※なくなり次第終了
料 金|玉子焼き1個 1,000円、年越し蕎麦2人前1,500円(いずれも消費税込み)
場 所|無印良品 直江津 シェアキッチン前
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On Wednesday, December 31st, from 10:00 AM to 3:00 PM, the MUJI Naoetsu Share Kitchen will be selling Tamagoyaki (rolled omelets) from Shofuen Tosaku and Toshikoshi Soba (new year's eve soba noodles) from Kosoba-tei.
Shofuen Tosaku is a long-established restaurant that boasts a hundred years of tradition dating back to the Meiji era.
The live sale of "Freshly Baked Tamagoyaki (1,000 yen)" that is very popular every year at the end of the year will be held again this year. (Available while supplies last)
Made with eggs from Joetsu Prefecture, our tamagoyaki (rolled omelet) is quickly prepared using high heat and the skill of a professional chef. By incorporating air, the fluffy feeling lasts, not just freshly cooked, but also soft even after a while.
The tamagoyaki, which is made without any additives and only with a secret recipe syrup, has just the right amount of sweetness and is popular with children and adults alike. One staff member said, "It's easy to have one dish on hand, and it's delicious, so I buy it every year."
Kosoba-tei makes soba noodles exclusively using "kosoba," a rare, native buckwheat variety that miraculously survived deep in the valleys at the foot of Mt. Myoko.
We're offering 30 sets of "Kosoba Fresh Soba (2 servings with dipping sauce)" and 20 sets of "Myoko Country Soba (2 servings with dipping sauce)" for ¥1,500 each (tax included). (While supplies last.)
Soba noodles are said to symbolize "wishing for longevity and extending the family" because of their long, thin shape, and to "cut away the year's misfortune" because of their easy-to-break nature.
Both items will be available in front of the MUJI Naoetsu Share Kitchen on Wednesday, December 31st from 10:00 AM to 3:00 PM. While supplies last.
Have a great new year while enjoying the taste of professional cuisine.
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Live Tamagoyaki (Japanese Omelette) Sales by Fujisaku of Shofuen and Toshikoshi Soba (New Year's Eve Soba) Sales by Kosubatei
Date | Wednesday, December 31st
Time | 10:00 AM to 3:00 PM (while supplies last)
Price | One Tamagoyaki (Japanese Omelette) for ¥1,000, Two-Serving Toshikoshi Soba for ¥1,500 (Tax included)
Location | In front of the MUJI Naoetsu Share Kitchen
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無印良品 直江津|MUJI Naoetsu