【直江津】新商品 4種の北海道産昆布を使用した鍋の素 | 諸国良品

こんにちは無印良品直江津です。

冬のいえば、定番のお鍋。

今回は諸国良品から新しく入荷した『4種の北海道昆布を使用した鍋の素』をご紹介します。
 
羅臼・利尻・日高・道南産真昆布4種の昆布からつくる、深いだしの味。素材のうまみをいかした「醤油鍋の素」と「味噌鍋の素」


■4種の北海道産昆布を使用した醤油鍋の素（200ml濃縮タイプ・税込432円）   
こっくりと香ばしい、醤油仕立ての鍋の素。
昆布だしの旨みが具材の味を引き立てます。
鶏肉や白菜との相性が良い、飽きのこない味わいです。
鍋だけでなく、うどんスープとしても美味しくお召し上がりいただけます。

■4種の北海道産昆布を使用した味噌鍋の素（200ml濃縮タイプ・税込432円）   
まろやかな味噌のコクに、昆布のだしを合わせた鍋の素。昆布だしの中でほどよく香るにんにくの味わいが特徴です。やさしい味わいで、体がほっと温まります。
ニラや豚肉と相性が良く、〆にはラーメンや雑炊でスープと絡めてお召し上がりください。
   

近年、温暖化による海水温の上昇の影響で、昆布の生育不良が起きやすくなっています。さらに、昆布を食べるウニが越冬できるようになり活動が活発化することで、海藻を食べつくす「磯焼け」が進行。ますます昆布が生育しにくい悪循環が起こっています。 

無印良品 北海道事業部がウニの駆除など、海洋環境を守る活動に取り組む漁業関係者の方々との交流を通じて、北海道の海洋資源と漁業文化を未来へつなぐ取り組みを応援したいという想いから、北海道産昆布を活用した商品を開発しました。 
 

鍋に素1つでお手軽に北海道昆布の味わいをお楽しみいただけます。
冬の食卓はみんなで鍋を囲みましょう。


 

無印良品 直江津

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