【MUJIcom宇都宮パセオ】自分でつくるチョコチップマフィンのアレンジレシピのご紹介

こんにちは、MUJIcom宇都宮パセオです。
本日は、先週に引き続き、自分でつくるシリーズのアレンジレシピをご紹介いたします。今回はチョコチップマフィンを使ったアレンジレシピです。

（材料）
・自分でつくる　チョコチップマフィン　1箱
・卵　1個
・牛乳　95ｍl
・食塩不使用バター　70ｇ
・不揃い　ストロベリーチョコがけいちご　お好みの量
・不揃い　宇治抹茶チョコがけいちご　お好みの量

（作り方）
1. 不揃いストロベリーチョコがけいちごと不揃い宇治抹茶チョコがけいちごをそれぞれ細かく砕きます。
2. バター、卵、牛乳90ｍl、マフィンミックスをよく混ぜてプレーン生地を作ります。
3. 別のボウルに2の生地の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5mlを加え、ココア生地を作ります。
4. ・いちご味、抹茶味用・・・2を型に入れ、1とチョコチップを乗せます。
    ・ココア味用・・・2を型に入れ、その上に3を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜ、チョコチップを乗せます。
5. 180℃のオーブンで18〜20分焼いたら完成です。

無印良品の定番商品であるチョコがけいちごを使用して3つの味のマフィンを作りました。いちごの甘酸っぱさが甘いマフィンのアクセントになります。淡いピンク色と緑色で見た目もかわいいのでバレンタインにぴったりです。
無印良品ではバレンタインにむけて他にも多数自分でつくるシリーズをご用意しております。店頭では実際にスタッフが作った自分でつくるシリーズのサンプルも展示しておりますので、ぜひご覧ください。

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