【セブンパーク天美】直売野菜｜さつまいもご飯

こんにちは。
無印良品セブンパーク天美です。

先週末、セブンパーク天美がある河内天美でご活躍されている上田ファームさんと稲田ファームさんがつくられた新鮮な野菜を無印良品で販売しました。
 毎月楽しみに来店して下さるお客様、いつもありがとうございます。

自宅で、購入したお野菜を調理してみました。
 今回は上田さんのさつまいも(紅はるか)を使います。

【さつまいもご飯のレシピ】
1.さつまいもを大きめのサイズにカットし、アク抜きで水に10分程さらします。
2.その間に米２合を洗い、水につけておきます。
3.炊飯器に米・さつまいもを入れて、３合分の水を入れます。
4.酒大さじ２、みりん小さじ１、塩小さじ1.5を入れて軽く混ぜ、炊飯スイッチを入れます。
 

紅はるかは甘みが強く、ねっとりとした食感が特長のさつまいもです。
お好みで塩やごま塩などをふりかけても美味しいですよ。

次回の野菜直売会は12月14日(土)15日(日)11時～16時を予定しています。
次回の野菜直売会もぜひお越しください。


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