【セブンパーク天美】直売野菜｜ピーマンの肉詰め

こんにちは。
無印良品セブンパーク天美です。

先日、セブンパーク天美がある河内天美でご活躍されている上田ファームさんと稲田ファームさんがつくられた新鮮な野菜を無印良品で販売しました。
毎月楽しみに来店して下さるお客様、いつもありがとうございます。

自宅で、購入したお野菜を調理してみました。
今回はピーマンを使います。
 
手のひらくらい大きいピーマン。
せっかくなのでそのままヘタだけ取って肉詰めにしました。
ひき肉に玉ねぎと卵やパン粉を入れ混ぜ合わせ、ピーマンに詰めます。
 
ピーマンからひき肉が離れる心配がないので、とても簡単です。
肉厚でみずみずしく食べ応えがあり、とても美味しくいただきました。
 
今月の野菜直売会は12/14(土)、12/15(日)を予定しています。

次回の野菜直売会もぜひお越しください。


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