【セブンパーク天美】直売野菜｜赤大根のサラダ

こんにちは。
無印良品セブンパーク天美です。

先日、セブンパーク天美がある河内天美でご活躍されている上田ファームさんと稲田ファームさんがつくられた新鮮な野菜を無印良品で販売しました。
毎月楽しみに来店して下さるお客様、いつもありがとうございます。

自宅で、購入したお野菜を調理してみました。
今回は赤大根を使います。

まずは薄くスライスします。
 
ルッコラと生ハムとオレンジと和え、はちみつとオリーブオイルで混ぜ合わせると、出来あがりです。
 
サラダとは別に少し取り分けておいたぶんは、ゆずと砂糖と酢で漬けます。
 
次の日、お漬物としていただきました。
赤大根が添えてあると食卓が一気に華やかになります。
 
いろいろアレンジが出来て、とても美味しくいただきました。

今月の野菜直売会は12/14(土)、12/15(日)を予定しています。

次回の野菜直売会もぜひお越しください。


無印良品　セブンパーク天美