【無印良品コースカベイサイド横須賀】立教大学PJ「Pickles Beauty」～熱い想いを持つ人の想いの実現へ～

皆さま、こんにちは。
無印良品コースカベイサイド横須賀です。

本日は、4/3・4に開催された立教大学と一般社団法人KAKEHASHIさんによるピクルス「Pickles Beauty」販売会の報告と次回の販売会のご案内です。

4/3・4共に立教大学の学生さんが店内入口にてピクルスの販売を行いました。
4/3朝からたくさんのお客様に興味を持っていただき、2日共予定販売数の50個を完売することができました。
見た目がかわいいので贈り物として購入されるお客様もいらっしゃいました。
ご購入いただきましたお客様、ありがとうございました。
 

購入した無印良品コースカベイサイド横須賀の店舗スタッフからも大好評で次回の販売会でも買いたいという声がたくさんあがっています。
「スパイスが強くなく優しい味なので、そのまま食べてもバクバク食べられるし、ご飯やパンにも合う！」「和食とも合いそう」「かわいい見た目だけど中身はぎっしりピクルスが詰まっていて嬉しい」など好評でした。

次回は4/17・18の２日間、店内入口にて販売会を開催致します。
次回も立教大学の学生さんが店頭に立って販売をさせていただきます。
初めて購入される方はもちろん、今回購入していただいたリピーターのお客様もお待ちしております。

今回のピクルス製作、販売は立教大学の中で学生の課題解決能力の向上等のため3年前より横須賀市内を舞台に研究に取り組み、横須賀の農家さんとの対話から課題を見つけ出し解決方法の1つとして考え出されたものです。

鈴也ファームという横須賀で有名でおいしい野菜を栽培している農家さんの規格外野菜を活用して商品開発に取りかかり、ビンの形状、タグデザイン、ピクルスの液作りや野菜のカット方法などのほぼ全てを、Z世代の視点と感性で横須賀野菜の価値創造を図るプロジェクトでございます。

 
白ワインベースの甘さ控えめビネガーと、スパイスの豊かな味わいが特徴のピクルスはそのまま食べることはもちろん、様々な料理に合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。
無印良品のレトルトカレーと合わせるのもおすすめです。ぜひお試しください。
野菜をハート型や星型にくり抜かれていたり、瓶も手に収まるくらいのかわいい見た目でちょっとした贈り物にも最適です。

当日は、立教大学の学生さんが店内にて直接販売をさせていただきます。
ぜひ、店内でおすすめの食べ方など聞いてみて下さい。

【販売日】4月3日（土）・4日（日）・17日（土）・18日（日）
【時間】11時～17時
【場所】無印良品コースカベイサイド横須賀店内（横須賀市本町2-1-12　COASKA Bayside Stores2階）
【価格】500円（消費税込み）
※数量限定で1日50個の販売となり、売り切れ次第、終了致します。

お問い合わせは一般社団法人KAKEHASHIまでお願い致します。

ぜひ、横須賀野菜で製作したピクルスをお試しください。