【マルヤガーデンズ鹿児島】バレンタインにおすすめの手作りキット～トリュフ編～

こんにちは。マルヤガーデンズ鹿児島です。

今回のおたよりでも、バレンタインにおすすめのお菓子の手作りキットをご紹介します！

今回ご紹介するのはトリュフです。トリュフと聞くと、作るのは難しそう…と感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
しかしこのキットを使っていただけば、簡単に美味しいトリュフを作っていただけますのでぜひチャレンジされてみてください！！

材料はこちらです。 キットに入っているもののほかに生クリームと、お好みで洋酒（ラム酒・オレンジリキュール・ブランデーなど）のご用意をお願いします。

では作り方をご紹介します。

①小さめのボウルに生クリームを入れ、湯せんにかけます。生クリームが温まったら、チョコレートを入れて完全に溶かします。
②①を湯せんからはずし、ボウルの底を水につけて冷やします。ゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜてください！また、お好みで洋酒を加えてください。
③②をラップの上に作りたい個数に分けてのせてください。スプーンを２本お使いいただくと上手に分けることができますよ！
今回は少し大きめに作りたかったので、全部で１５個になるように分けました。キットにはカップが２０枚入っておりますので、お好みの大きさでお好みの個数、お作りくださいね！

分けたチョコレートを丸めて固められる固さになるまで、冷蔵庫で１５～２０分冷やします。

④冷蔵庫から冷やしたチョコレートを取り出し、１個ずつラップに包んで丸めます。手の熱でチョコレートが溶けてしまうので、手早く丸めるのがポイントです！

⑤ココアパウダー、粉糖、チョコクランチ、フリーズドライいちごをそれぞれ小皿に広げます。フリーズドライいちごはあらかじめアルミ袋の上から指でつぶして、粉状にしておいてください。 粉糖とフリーズドライいちごを半量ずつ混ぜたり、ココアパウダーにチョコクランチを混ぜたりするのもおすすめです！お好きな組み合わせを探してみてください！！

④で丸めたチョコレートを小皿でころがして、粉糖などをまぶしつけてください。まぶしつけたチョコレートをカップにのせたら完成です！！
いかがでしょうか？？お好みの大きさでお好みの個数、作っていただけるところが魅力です！！まぶしたものによって見た目が変わるのも、とてもかわいらしいですね。


また食品売り場では、実際にスタッフが手作りいたしました、トリュフをはじめとした様々な手作りキットのお菓子を展示しております。
どのキットを買われるか悩んだ際には、ぜひ参考にされてくださいね！！

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