こんにちは。無印良品イオンモール桂川です。
バレンタインに向けた「自分でつくる」シリーズのご紹介です。
このシリーズは原料とラッピングがセットになった、
お菓子作りが苦手な方でも簡単に作ることのできるキットになっております。
今回はその中でもチョコチップマフィンをスタッフが実際に作ってみました!
①計量し、常温に戻しておいたバターをボウルに入れ、クリーム状になるまで混ぜます。
②【プレーン生地】①に卵を少しづつ加え、なじむまで混ぜます。
③牛乳90ml(大さじ6)とマフィンミックスを加え、さらに混ぜます。
④【ココア生地】別のボウルに③の生地の四分の一量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml(小さじ1)を加えます。
⑤ゴムベラでダマが無くなるまでよく混ぜます。
⑥プレーン生地をマフィン型に均等に入れ、それぞれのマフィン型にチョコチップを4~5粒づつのせます。
⑦⑥の上のココア生地をいれて竹串でマーブル模様になるように混ぜ、最後のチョコチップを4~5粒づつのせます。
⑧180℃のオーブンで18~20分焼きます。
⑨網などにのせて冷ましたら完成です!
粉などの軽量もいらず、混ぜ合わせるだけで簡単にできるので
時間の無い方や、手間をかけたくないという方にもとってもおすすめです!
ぜひ一度お試しくださいませ。