こんにちは。無印良品アリオ市原です。
いつもおたよりをご覧いただき、ありがとうございます。
レトルトカレーに新商品が登場しました。
人気のバターチキンやキーマと同じ、インドカレーの種類です。
本場インドで学んできたスパイスの使い方を生かし、
インドの炒め物をお手本にした具材感のあるカレーと、
南インドのスパイスの使い方をお手本にしました。
『素材を生かしたカレー チキンペッパーフライ』消費税込350円
『素材を生かした チキンと野菜のスパイシーカレー』消費税込350円
『チキンペッパーフライ』はごろっとした鶏肉を
赤唐辛子と黒胡椒の刺激的な辛さのソースで炒めてあります。
フェンネルの甘い香りも特徴です。
『チキンと野菜のスパイシーカレ』は鶏肉とレンコンを、
クミンの香りがきいたソースと合わせました。
どちらも具材を楽しんでいただけるカレーです。
『素材を生かしたカレー ケララチキン』消費税込350円
『素材を生かしたカレー マトンのキーマ』消費税込350円
『ケララチキン』は鶏肉とじゃがいもをスパイスと煮込み、
ココナッツミルクをベースにしたインド南部のケララ州のカレーをお手本に作りました。
『マトンのキーマ』はマトン(羊肉)の力強い味とココナッツミルクのクリーミーさ、
数種類のスパイスの味わいが楽しめるカレーです。
日本でも広く知られている
バターチキンやキーマ、プラウンマサラいったインドカレー以外にも、
現地にはたくさんの種類があります。
その食文化の豊かさを皆さまにも知っていただければと思いご紹介しました。
皆さまのご来店、お待ちしております。
無印良品 アリオ市原