こんにちは!
無印良品イトーヨーカドー曳舟です。
いつもご覧いただきありがとうござます。
本日はご紹介するのは「発酵ぬかどこ」です。
腸内環境を整え美容と健康に効果が高いとされているぬか漬けが手軽に作れるので、無印良品でも大人気の商品です。
漬けたい野菜を準備して、
ぬか床に漬け込みます。
私は一度に沢山漬けたいので2パック分(2kg)を保存容器に移し替えて使っていますが、
このように容器に移し替えることなく袋に直接野菜を入れて漬けることも出来ます。
12~32時間程度、冷蔵庫で冷やしたら完成です。
※漬け時間はパック裏面を参照ください。
(好みで調整してください)
水洗いして食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
開封後すぐに野菜を漬けることが出来るので、まだぬか床にチャレンジした事が無いという方にも是非おすすめです♪
色々な野菜でお楽しみください!
無印良品イトーヨーカドー曳舟