東武動物公園駅前
【東武動物公園駅前】ローカルヒーロー あじまんま 安島美次さん
2021/12/27
安島美次さん
「あじまんま」 お弁当・お惣菜の販売
春日部市出身。引っ越しを経て宮代町に。
「あじまんま」名義でお弁当・お惣菜の販売を行なっている。
宮代町の「新しい村」での販売のほか、毎週月曜日は宮代町の中で「マンデーマルシェ」のメンバーとして販売活動をしている。
******************************************
―宮代の人々との関わりのおもしろさ
宮代で仕事をする中で魅力的な人々に出会っていった安島さん。
単純に「いい人」というだけではない、すてきな魅力。
『噛めば噛むほど味が出るおもしろさ』を感じているそうです。
昔、仕事から帰ってくるときのこと。
見上げていた空に浮かぶ星がきれいだったことが漠然と印象に残っていると話してくれました。
宮代が「仕事から帰ってくる場所」だったころから、
安島さんは宮代の空を見つめていました。
この2～3年の間、地元で仕事をするようになって
宮代の魅力にどっぷりとはまっているそうです。
―新しい出会い、お惣菜づくりをはじめる
安島さんは、もともと八百屋さんとして働いていた経験があります。
宮代町で働くことを考えたとき、新規就農を視野に入れたことがあったそうです。
農業をやってみたい。
自分の進む道を考えながら、
自宅を改装し、営業許可を取ってお弁当作りを始めていました。
そして、株式会社 新しい村の惣菜部で働く機会に恵まれました。
そののち新しい村の惣菜部がなくなり、その環境をお借りして、安島さんがお弁当や
お惣菜作りをすることになりました。 
新しい環境での仕事がスタートしました。
個人で八百屋さんになりたいという夢を持ちながらも、その厳しさも知っている安島さん。
今は以前の八百屋さんとしての経験を活かして、
変わった野菜を紹介がてらにメニューをアレンジして提供販売をしています。
野菜の旬や作られる過程での思いを伝えながら、
地域で採れたもののよさをわかってもらいたい。 
『いいものはいい』
お客様に知ることの楽しさ、野菜のおもしろさを感じてもらいたいと思っています。
いつかは野菜とお惣菜を一緒に販売する八百屋さんになりたいそうです。
―マンデーマルシェは『生活の一部』に 
『今まで天候での中止はないんですよ』
激しい雨の中でも、心配して来てくださる方がいました。
カイロとホットコーヒーの差し入れで応援してくれたことがとてもうれしかったそうです。
通りすがりの人が次の開催日にも足を運んでくれる。
お客様のお子さんの成長も感じています。
お母さんに抱きかかえられていた赤ちゃんが、
いつの間にか笑顔でお店の周りを駆け回っている。
日常がつながっていく感覚。
『おしゃれな雰囲気もいいけれど、日常に溶け込むものでありたい』
『買い物って日常のこと、商売はそうでないと』
日々を大切にする安島さんの飾らない言葉です。
『来てくれるだけでうれしいんですよ』
―単純でも、楽しく
『もっと交流の場を作って、賑わいと活気につなげることができたら』
軽い気持ちでお客様がふらっと立ち寄れる場所が
宮代町にあったらよいと考えているそうです。
課題があるけれど課題の本質が見えにくいことに、もどかしさを感じています。
今は日常に溶け込みながら、長くお惣菜づくりや
マンデーマルシェの活動を続けていけるようにしていくことを目標にしています。
『単純でも楽しくできたら』
シンプルな思いの中に安島さんの行動力が感じられました。 
●スタッフTのつぶやき●
とっても気さくでパワフルな安島さん。
華奢な体でたくさんのメニューを作っています。
東武動物公園駅前のスタッフ大勢が、あじまんまのファンです。
色とりどりの珍しい野菜を身近に感じさせてくれるお惣菜の味付けは絶品です！
当店のオープンの際に「みんなの台所」での出店のときに出していた、
ジンジャーエール、ほどよいスパイスとしょうがの辛味がとってもおいしかったです。
(スタッフTはジンジャーエールが大好き！
自分でも最高のジンジャーシロップを目指して、毎年作っているのです。)
新たな野菜の魅力に出会いに、
あじまんまさんのお惣菜を召し上がってみてください！ 
今回の安島美次さんや前回のローカルヒーローの蛭田真由美さんの
インタビューにたびたび登場した「マンデーマルシェ」。
「マンデーマルシェ」っていったい何！？と気になってくださっている方、
今後「マンデーマルシェ」の特集記事も登場します！
乞うご期待！よろしくお願します。
こちらも合わせてご覧ください！
【あじまんまのInstagram】
https://instagram.com/aji_manma?utm_medium=copy_link
【マンデーマルシェのInstagram】
https://instagram.com/mondaymarche?utm_medium=copy_link
◎マンデー関連記事 マンデーマルシェで一緒に活動中の蛭田農園の野菜を販売している
蛭田真由美さんの記事もぜひ合わせてご覧ください！
「あじまんま」 お弁当・お惣菜の販売
春日部市出身。引っ越しを経て宮代町に。
「あじまんま」名義でお弁当・お惣菜の販売を行なっている。
宮代町の「新しい村」での販売のほか、毎週月曜日は宮代町の中で「マンデーマルシェ」のメンバーとして販売活動をしている。
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―宮代の人々との関わりのおもしろさ
宮代で仕事をする中で魅力的な人々に出会っていった安島さん。
単純に「いい人」というだけではない、すてきな魅力。
『噛めば噛むほど味が出るおもしろさ』を感じているそうです。
昔、仕事から帰ってくるときのこと。
見上げていた空に浮かぶ星がきれいだったことが漠然と印象に残っていると話してくれました。
宮代が「仕事から帰ってくる場所」だったころから、
安島さんは宮代の空を見つめていました。
この2～3年の間、地元で仕事をするようになって
宮代の魅力にどっぷりとはまっているそうです。
―新しい出会い、お惣菜づくりをはじめる
安島さんは、もともと八百屋さんとして働いていた経験があります。
宮代町で働くことを考えたとき、新規就農を視野に入れたことがあったそうです。
農業をやってみたい。
自分の進む道を考えながら、
自宅を改装し、営業許可を取ってお弁当作りを始めていました。
そして、株式会社 新しい村の惣菜部で働く機会に恵まれました。
そののち新しい村の惣菜部がなくなり、その環境をお借りして、安島さんがお弁当や
お惣菜作りをすることになりました。
新しい環境での仕事がスタートしました。
個人で八百屋さんになりたいという夢を持ちながらも、その厳しさも知っている安島さん。
今は以前の八百屋さんとしての経験を活かして、
変わった野菜を紹介がてらにメニューをアレンジして提供販売をしています。
野菜の旬や作られる過程での思いを伝えながら、
地域で採れたもののよさをわかってもらいたい。
『いいものはいい』
お客様に知ることの楽しさ、野菜のおもしろさを感じてもらいたいと思っています。
いつかは野菜とお惣菜を一緒に販売する八百屋さんになりたいそうです。
―マンデーマルシェは『生活の一部』に
『今まで天候での中止はないんですよ』
激しい雨の中でも、心配して来てくださる方がいました。
カイロとホットコーヒーの差し入れで応援してくれたことがとてもうれしかったそうです。
通りすがりの人が次の開催日にも足を運んでくれる。
お客様のお子さんの成長も感じています。
お母さんに抱きかかえられていた赤ちゃんが、
いつの間にか笑顔でお店の周りを駆け回っている。
日常がつながっていく感覚。
『おしゃれな雰囲気もいいけれど、日常に溶け込むものでありたい』
『買い物って日常のこと、商売はそうでないと』
日々を大切にする安島さんの飾らない言葉です。
『来てくれるだけでうれしいんですよ』
―単純でも、楽しく
『もっと交流の場を作って、賑わいと活気につなげることができたら』
軽い気持ちでお客様がふらっと立ち寄れる場所が
宮代町にあったらよいと考えているそうです。
課題があるけれど課題の本質が見えにくいことに、もどかしさを感じています。
今は日常に溶け込みながら、長くお惣菜づくりや
マンデーマルシェの活動を続けていけるようにしていくことを目標にしています。
『単純でも楽しくできたら』
シンプルな思いの中に安島さんの行動力が感じられました。
●スタッフTのつぶやき●
とっても気さくでパワフルな安島さん。
華奢な体でたくさんのメニューを作っています。
東武動物公園駅前のスタッフ大勢が、あじまんまのファンです。
色とりどりの珍しい野菜を身近に感じさせてくれるお惣菜の味付けは絶品です！
当店のオープンの際に「みんなの台所」での出店のときに出していた、
ジンジャーエール、ほどよいスパイスとしょうがの辛味がとってもおいしかったです。
(スタッフTはジンジャーエールが大好き！
自分でも最高のジンジャーシロップを目指して、毎年作っているのです。)
新たな野菜の魅力に出会いに、
あじまんまさんのお惣菜を召し上がってみてください！
今回の安島美次さんや前回のローカルヒーローの蛭田真由美さんの
インタビューにたびたび登場した「マンデーマルシェ」。
「マンデーマルシェ」っていったい何！？と気になってくださっている方、
今後「マンデーマルシェ」の特集記事も登場します！
乞うご期待！よろしくお願します。
こちらも合わせてご覧ください！
【あじまんまのInstagram】
https://instagram.com/aji_manma?utm_medium=copy_link
【マンデーマルシェのInstagram】
https://instagram.com/mondaymarche?utm_medium=copy_link
◎マンデー関連記事 マンデーマルシェで一緒に活動中の蛭田農園の野菜を販売している
蛭田真由美さんの記事もぜひ合わせてご覧ください！
