【須磨パティオ】盛岡冷麵作ってみました！

こんにちは。須磨パティオです。


いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。


本日は、これからの季節に食べたい盛岡冷麵のご紹介です。
 

盛岡冷麵とは、わんこそば、じゃじゃ麺とあわせて盛岡3大麺と称される岩手の郷土料理です。コシの強い麺と、酸味、辛味のあるスープが特徴です。


麺とスープがセットになっているので、トッピングはお好きな具材をご用意ください。


スタッフも実際に好きな具材をトッピングして作ってみました！
 

麺をゆでて冷水でしめ、水で希釈したスープをかけて具材を乗せるだけで簡単に作ることができました。さっぱりしていてクセがなく、とても美味しかったです！


みなさまもぜひお好みの具材を乗せておいしい冷麵を作ってみてください！


ご来店お待ちしております。


無印良品　須磨パティオ