【ヨークタウン水戸】長ねぎの天ぷら

こんにちは。
無印良品ヨークタウン水戸です。

こんにちは　
ヨークタウン水戸です。

本日は、栄養士の資格ももつ、お料理大好きなスタッフが、
週末限定で販売されているお野菜
晴れ晴れファームさんの【長太ねぎ】を使ったレシピをご紹介致します。
 
〜ねぎの天ぷら〜
塩昆布入り変わり衣

【材料】
ねぎ　1袋
塩昆布　細かくしたもの大2
天ぷら粉　2／3カップ
昆布だし　顆粒のもの大1
水　適宜
油　
【作り方】
①ねぎは1cmくらいの長さで小口切りします
②鍋に油(2cm位)を入れ、180℃になるようにしておきます
③ボールに天ぷら粉、細かくした塩昆布、昆布だしを入れ混ぜておきます
そこへ水を入れて、ボテッとしない程度の衣を作りねぎを入れます
④スプーンでねぎ5コ位ずつ衣と合わせて取り、油に落とし入れ揚げて行きます
※衣が焦げやすいので、様子を見ながら返し揚げていきましょう
 
ねぎの甘みを感じる一品となっております
そのままでも美味しいですが、ちょっと塩付けたり、薄めの出汁つゆに大根おろしと生姜でも合いますよ。
 
今月からレシピカードを店内に置いております。
ご自由にお持ち帰りくださいませ。
 
無印良品のアプリ内、フォロー店舗を設定していただきますと今までのレシピやお店からの情報発信もご覧いただけます。
只今vol.1〜4ですが、これから更に出していく予定です。
また、レシピカードをまとめておけるファイル等もございますので、そちらも併せてご覧くださいませ。

是非【ねぎの天ぷら】お試しください。

尚、長太ねぎは週末限定のお野菜です。
お早めにお買い求めください。

無印良品ヨークタウン水戸