【グランツリー武蔵小杉 】 バナナバウム アレンジ集その２

みなさんこんにちは
 
バナナバウムのアレンジ第２弾です。

◆ブリュレ風　(1本分)

グラニュー糖　大さじ2
水　大さじ1
 
フライパンに入れ、きつね色になったら
火を止めてバウムにからめる。
よりパリパリ食感を楽しみたいなら出来上がった飴を
バウムにからめないで上からかけると、
飴が厚めにかかってパリパリ感が増します。
 
しっとりしたバウムとパリパリの飴の食感が楽しいです。
時間が経つと飴が柔らかくなってしまうので、ぜひ出来立てをお召し上がりください。

半生バウム以外の食べ方を発見していただければと思います。
今後も続々と紹介していきます。
 
ぜひお試しください！