こんにちは、無印良品フジグラン宇部です。
最近、暖かい日が増え、身体がさっぱり・ひんやりした食べ物を求めているように思います。
そこで今回は、これからの暑い季節にぴったりな『
盛岡冷麺 』を紹介します。
盛岡冷麺は、コシの強い麺と、酸味と辛味のあるスープが特徴の岩手の郷土料理です。
きゅうり・キムチ・ゆでたまご・お肉・りんごなど、皆様お好みの具材を入れて仕上げてみてはいかがでしょうか。
今回は、きゅうり・キムチ・焼豚・ゆでたまごを入れて、仕上げにごまを振りかけました。
具材の準備を終わらせれば、麺をゆでて、水で希釈したスープと合わせるだけ。
たったの5分で盛岡冷麺がつくれます!
冷麺といえば銀の器!ということで、今回は『
ステンレスボール 』を器として使用しました。
スープはさっぱりで、麺はツルツルもちもち!食欲があまりないときでも、スルスル食事が進みます。
皆さんもぜひ、手に取って召し上がられてみてはいかがでしょうか(^^)
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フジグラン宇部