【アスモ高山】『つながる食卓』おうちで燻製

みなさんこんにちは、無印良品アスモ高山です。

7月の『つながる食卓』は燻製です。

 
梅雨明けも近づき、もうすぐ夏です。夏になれば、お家でバーベキューをされる方も多いんじゃないでしょうか。
野菜、肉も美味しいですが、さらに燻製をプラスしてみるとバーベキューがもっと楽しくなります。
 
燻製と聞くとなんだか難しそうですが、実はおうちでも簡単にできるんです。
この機会にぜひチャレンジしてみてほしいと思い、今回は燻製をテーマに選びました。題して『おうちで燻製』です。
今週末から無印良品の店内でもコーナーをつくります。また、無印良品アスモ高山のスタッフが実際に燻製づくりにチャレンジした様子も、後日こちらのおたよりで紹介しますのでお楽しみに。

さらに、今回はMUJI CAMP TOOLSの監修をしてくださっている牛田浩一さんを無印良品アスモ高山にお招きして、『おうちで燻製』をテーマにトークライブをおこないます。
あわせて飛騨の木材を使ったスモークチップの販売会も実施します。
事前予約は必要ありませんので、ぜひこの機会にお立ち寄りください。

■日時
7月17日（土）11：00～　14：00～
7月18日（日）11：00～
■場所
アスモ高山2Fフリーズペース



牛田 浩一　(うしだ こういち)

アウトドアコーディネーター。
アウトドア専門のアタッシュドプレスを行なう傍らコーディネートや執筆、イベントもこなす“アウトドアの何でも屋さん”。
著書にMUJIBOOKS でも販売中の『キャンプ雑学2020』がある。

 

株式会社カネモクによる飛騨の広葉樹を使ったスモークチップ販売会
 
原木仕入から製材・自然乾燥・人工乾燥・木取りまで自社対応しているカネモクだからできる、飛騨の広葉樹を使ったスモークチップ。燻製にチャレンジしたい方、この機会にぜひ。


無印良品 アスモ高山