【則武新町】私のアレンジレシピ|カレーカルボナーラ

こんにちは。
則武新町です。
 
今回は、新商品の”冷やして食べる えびとトマトのカレー”を使ったアレンジレシピをご紹介します。
 
●用意するもの（一人前）
   
冷やして食べるえびとトマトのカレー １袋
パスタ　１００ｇ
牛乳　５０ｍｌ
コーヒーフレッシュ　２つ
卵黄　１個
ピザ用チーズ　適量
ブラックペッパー　適量
 
●作り方
①パスタを茹でます。
 
②フライパンにカレー・牛乳・コーヒーフレッシュを入れ煮詰めます。
   
③パスタが茹で上がったら②に入れ絡め、火を止めて、とろけるチーズを入れ混ぜます。
   
④パスタの上に卵黄をのせ、ブラックペッパーをふりかけたら完成です。
   
こちらの冷やして食べるカレーですが、お好みで温めても常温でもおいしくいただけるカレーとなっております。
 
今回は、えびとトマト風味のパスタにアレンジしてみました。
 
牛乳を入れてカルボナーラ風に、まろやかでカレーの辛さが苦手な方でも食べやすい味わいです。
 
ぜひお試しください！
 
最後までお読みいただきありがとうございました。
   
則武新町