【アル・プラザ小松】スタッフの一推し千葉県産 プリンセスサリー

こんにちは！
無印良品アル・プラザ小松です。
今日は、スタッフの間でも、出るたびについ手に取ってしまうお米、
千葉県産のプリンセスサリーをご紹介します。
最初は、手に取りやすい300gから。
試しに、という気持ちで選びました。
次に買おうとしたときには、すでに売り切れ。
今回は思いきって2kgを選びました。

食卓に、いつもと違うお米がある。
それだけで、いつもの時間が少し新鮮に感じられます。

プリンセスサリーは、インディカ米の「バスマティ」を、日本で栽培できるよう品種改良して生まれた香り米。
パラパラとした軽やかさと、国産うるち米のもちもち感を併せ持っています。
カレーやチャーハン、アジア料理はもちろん、和食にもよく合い、
我が家は煮魚と合わせて食べるのもお気に入りです。
単体で食べても、ほんのりとした甘さと旨みを感じられるのが特徴です。
 
炊飯のポイント
・割れやすいため、研がずに2～3回やさしくすすぐ
・お米300gに対し、水は360ml
・漬けおきはせず、水を加えたらすぐに炊飯
　※予約炊飯は使用しないでください
・炊飯器をご使用の場合、早炊きモードがおすすめ。粒立ちよく炊き上がります。
  （我が家は、アルミ鍋でご飯を炊きました）

いつもの食卓を、少しだけ新鮮にしてくれるお米。
そんな存在です。

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