バスマティ米を日本で栽培できるように品種改良して生まれた香り米。カレーや炒飯などによく合います。
【プリンセスサリーはこんなお米】
「プリンセスサリー」はインディカ米の「バスマティ」を日本で栽培できるよう改良した品種です。
パラパラした食感で香りの良いインディカ米の「バスマティ」と、もちもちとした食感の国産うるち米の特徴を併せ持っており、和食、カレー、チャーハン、アジア料理との相性も良いほか、単体で食べても甘さや旨みを感じられるお米です。
現在の食の多様化のニーズに応えられる長粒米として、取り組みに共感いただいた千葉県鴨川市・香取市・多古町・栄町の各生産者と協業し生産に取り組んでいます。
【炊飯時の注意事項】
プリンセスサリーはパラパラ感とモチモチ感が特徴のお米です。
下記の点に注意して炊飯いただくと、おいしく炊き上がります。
＜炊き方＞
●割れやすいため研がずに、2～3回すすぎます。
●お米300gに対して、360mlの水を加えてください。
●漬けおきは不要ですので、水を加えたらすぐに炊飯してください。
※お米の特性を活かすため、予約炊飯機能は使用しないでください。
●炊飯器の早炊きモードで炊くと、粒立ち良く炊き上がるのでおすすめです。
【賞味期限について】
お米は農作物の扱いになるため、賞味期限の表示はございません。
商品パッケージには、精米時期（年月日）が記載されています。
※本ページ商品仕様での賞味期限は目安日となります。
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