こんにちは
無印良品 500 ベルフローラかわにしです。
今回は、自分でつくる米粉のパンケーキを作り方と共にご紹介します。
自分でつくる 米粉のパンケーキ 税込250円
一袋150gで3枚分つくることができます。
小麦粉を使わず、国産の米粉を使用したパンケーキミックス。
控えめの甘さと、もちっとした食感が特徴です。
用意する材料は本商品のほかに、卵、牛乳、フライパンにひくためのサラダ油のみです。
<つくり方>
①ボウルに卵1個と牛乳120mlを入れ泡だて器で混ぜ、米粉のパンケーキの粉を加えて混ぜ合わせます。
②フライパンを強火で熱してサラダ油を薄くひき、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地の1/3量を丸く流し入れ、弱火で2分焼きます。
③プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。全体に火が通れば焼き上がりです。
完成したら、お好みでトッピング、フルーツソースやメープルシロップなどをかけてお召し上がりください。
何もつけずにそのままでも、バターをつけてもおいしくいただけます。
今回はバターと、いちごジャムにつけて食べてみました。
バターはもちろん、いちごジャムとの相性抜群でした。
ぜひ、お試しください。
無印良品 500 ベルフローラかわにし