こんにちは。
無印良品500ベルフローラかわにしです。
今回は、おうちで手軽につくれるキットの
自分でつくるガトーショコラをつくり方と共にご紹介します。
自分でつくるガトーショコラ(1台分)
税込950円
◎セット内容
(原料)
ガトーショコラミックス 85g
チョコレート 30g
粉糖 5g
(付属品)
焼き型 直径約15cm花型
ギフト用ラッピング袋(タイ付き) 6枚
◎用意する材料
卵(МまたはL玉) 1個
牛乳 60ml(大さじ4)
食塩不使用バター 40g
◎使用する道具
オーブン
ボウル(大1個、小1個)
泡立て器
ゴムベラ
竹串
茶こし
また、つくりはじめる前にしておくことがあります。
○材料の計量
○卵、牛乳を室温に戻しておく
○オーブンを170℃に温めておく(余熱)
○湯せんのお湯を用意しておく
◎つくり方
①ボウル(小)にバターとチョコレートを入れ、約80℃の湯せんにかけて溶かします。
②別のボウル(大)に卵を割りほぐし、牛乳を入れて軽く混ぜ、ガトーショコラミックスを加えて、
生地がやや白っぽくなるまで泡だて器でよく混ぜます。(目安2分)
③①をゴムベラを使って②に加え、チョコレートと生地が均一になるまでよく混ぜ合わせます。(目安1分)
④③を焼き型に流し入れ、170℃のオーブンで20~25分焼きます。
●竹串をさして焼けていない生地がついてこなければ焼きあがりです。
⑤焼きあがったら生地の沈みを防ぐため約10cmの高さから1回落とし、網などの上でよく冷やします。
焼き型の継ぎ目からミシン目に沿って型を外します。
⑥ケーキの上に茶こしで粉糖をふるい、ハートの形になるように6等分にカットします。
プレゼントにされるときは、最後に付属品のギフト用ラッピング袋で包んで完成です。
このように、混ぜて、流して、焼くだけで手軽にガトーショコラがつくれます。
カットするとハート形になるのも可愛いですね。
クリスマスが近くなるこの時期に、ぜひお試しください。
無印良品500ベルフローラかわにし