こんにちは。無印良品500ベルフローラかわにしです。
バレンタインの季節が近づいてきましたね。皆さんバレンタインに作るものは決まっていますか?
無印良品では、材料が入っており、手軽に作れる「自分でつくる」シリーズを多く取り揃えています。
その中でも今回は、自分でつくる 「チョコチップマフィン」のご紹介です。
自分でつくる チョコチップマフィン 8個分 (税込み950円)
◎セット内容
・マフィンパウダー
・ココアパウダー
・チョコチップ
・カップ8個
・ラッピング用袋
◎用意する材料
・卵(MまたはL玉)1個
・牛乳 95ml
・食塩不使用バター 70g
◎使用する道具
・オーブン
・ボウル 2個
・泡立て器
・ゴムベラ
・竹串
◎作り方
①ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
②【プレーン生地】①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90ml(大さじ6)とマフィンミックスを加えさらに混ぜ合わせます。
③【ココア生地】別のボウルに②の記事の1/4量を入れ、ココアパウダーと牛乳5ml(小さじ1)を加え、ゴムベラでダマがなくなるまでよく混ぜます。
④プレーン生地をマフィン型8個に均等に入れます。それぞれのマフィン型にチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑤④の上にココア生地を入れて竹串でマーブル模様になるように混ぜます。
最後にトッピング用のチョコチップを4~5粒ずつのせます。
⑥180℃のオーブンで18~20分焼きます。
⑦網などにのせて冷まします。
中まで火が通っているか竹串などで刺して確認し、生地がつかなければ完成です。
ラッピングの袋も入っているので、新しく袋を用意する必要がないところが助かりますね。
所要時間は約30分と書かれていますが、焼き上がるまで、できたマフィンを冷ます時間、ラッピングをする時間も考えると、1時間から1時間半と長めに見ておくといいと思います。
ぜひバレンタインのプレゼントに作ってみてください!
無印良品500ベルフローラかわにし