【無印良品500ベルフローラかわにし】皮むき・クエン酸無添加 カットトマト缶のご紹介

こんにちは。
無印良品500ベルフローラかわにしです。
 
可愛らしいお花をあちらこちらで見かける季節となりました。いかがお過ごしでしょうか。
 
今回は、カットトマト缶とオリーブオイルを使い、ミートソースを作ったのでご紹介します。
   
カットトマト缶詰　400g 税込160円
有機エクストラバージンオリーブオイル　340g  税込1390円
   
トマト缶はイタリアの有名なカンパーニャ地方で収穫されたトマトを使っており、皮をむいてジュース漬けにしました。
口に残る皮がないのは嬉しいですね。
その上、なんとクエン酸無添加です。
トマトに火が入ると、旨みと甘みに変わり煮込み料理が簡単にグッと美味しくなるんです。
 
 
・・・ミートソース・・・
   

材料
▪️お好きな野菜なんでも。
(今回は冷蔵庫に残っていた玉ねぎ、にんじん、なすを使いました)
▪️ひき肉
▪️カットトマト缶
 
 
①オリーブオイルでニンニクを炒め香りが出たらナスを軽く炒めて取り出します。
   
②ひき肉、野菜を炒め、トマト缶をジュースごと入れ弱火で30分煮込みます。焦がさない様に時々混ぜます。
 
③塩、胡椒、ケチャップと醤油で味を整えます。
 
④ナスを戻したら、10分煮込んで出来上がりです。

   
たっぷり野菜とトマト缶でコンソメを使わなくても旨みたっぷりに出来上がりました。
 
茹でたパスタにたっぷりかけてお召し上がりください。
粉チーズも合いますよ。
 
 
今回はミートソースでしたが、野菜を使い切りたい時のスープ、カレー、ミネストローネや煮込みハンバーグ
ロールキャベツにチキンチャカトーレなどなど忙しい時にもさっとお使いいだけます。
 
 
食品ストックに、ヘルシーで便利なトマト缶を加えてみてはいかがでしょうか。


皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ちしております。

無印良品500ベルフローラかわにし