こんにちは、無印良品フレスポ深堀です。
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スタッフイチ推し!
ちょこっとアレンジレシピをご紹介いたします。
本日アレンジしていくのはこちら!
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手づくりキット チャオミーフェン(台湾の焼きビーフン干しえび入り)消費税込 390円
【キット内容】
ビーフン
炒めソース
乾燥具材(エビ&ナッツ)
【用意する材料】
むきエビ 8尾
小松菜 4株
長ネギ 1本
水 250㎖
\\アレンジ追加具材//
とんトロ
【作り方】
小松菜は5cm幅、長ネギは斜め切りにしておきます。
フライパンでとんトロをかりっとするまで炒め、しっかりと油を出しておきます。
プライパンからとんトロを一度上げて、残った油にビーフン、エビ、小松菜、ねぎの順番で重ね入れ、水250㎖を加え、中火で3分加熱します。
フタを取り、上げておいたとんトロを戻し入れ、炒めソースを入れて、ビーフンをほぐしながら炒めます。
ビーフンが柔らかくなり、水気がなくなるまで炒め、乾燥具材をトッピングしたら出来上がり!
炒めソースの五香粉(ウーシャンフェン)の香ばしさ、とんトロの甘味、ナッツの楽しさで一気に台湾へ。
手づくりキットの手軽さに、ちょこっと一工夫でお料理の幅も広がります。
手作りキットは他にもたくさんの種類がございますので、1階食品売り場へぜひぜひお立ち寄りください。
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