【ヨークタウン足利】カットトマトでトマトカレー

こんにちは、無印良品ヨークタウン足利です。

本日ご紹介するのは新商品の『カットトマト』『ホールトマト』です。
 
カットトマト、ホールトマト共にイタリア産のトマトを使用し、皮をむき、ジュース漬けにしました。
カットトマトはあらかじめカットされて果肉感があり、煮物やサラダのトッピングにおすすめです。

ホールトマトは丸ごとのトマトの酸味や旨みがあり、煮込み料理におすすめです。

今回はカットトマトを使用し、トマトカレーを作ってみました。
トマト缶を開けてみるとトマトの果肉、果汁がたっぷり入っていました。
 
煮込む際に水を少量にして、カットトマトを加え煮込みました。そこにカレールウをいつもより少なめに加えると、トマト感が感じられとても美味しくいただけます。
酸味も程よく、あっさりとした味わいのカレーに仕上がりました。トマト嫌いなお子様にもとても食べやすい商品です。

『カットトマト　99円』『ホールトマト　99円』どちらもいろいろなアレンジを楽しめると思います。煮込み料理やパスタ、冷たいスープなども美味しそうですね。暑さも増してくるこの季節に、さっぱりとしたトマト料理を是非作ってみてください。


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