【いとく男鹿SC】杏仁豆腐作ってみました

こんにちは。
無印良品いとく男鹿ショッピングセンターです。

今回は、暑くて食欲がない時でもさっぱり食べられる「手作りデザート　杏仁豆腐」をご紹介いたします。

  杏仁豆腐ミックスと牛乳400mlとお好みのカップを用意します。

  鍋で沸騰直前まで温めた牛乳に、杏仁豆腐ミックスを入れてまぜまぜ。

  カップに入れて粗熱が取れたら、ラップをかけて冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やして（カップ4個の場合）出来上がり〜

我が家は杏仁豆腐大好きなので、大盛りのカップ2個で作って、一晩キンキンに冷やしてからいただきました♪

作る時の注意点は、牛乳が吹きこぼれないように目を離さないことと、しっかりと混ぜて溶かすことです。
今回この２点を私は失敗してしまって、舌触りにざらつきを感じ、固めな仕上がりになってしまいました↓

でも、味は甘さ控えめでさっぱりとして美味しかったですよ♪
また近い内にリベンジするぞー!

  手作りデザートシリーズには「マンゴープリン」「粉からつくるタピオカドリンク」もございます。作り方の手順さえしっかり守ればとても簡単なので、お子様と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
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