【いとく男鹿SC】「生姜焼きの素」でアレンジ、鮭のグリルプレート焼き

こんにちは。無印良品いとく男鹿ショッピングセンターです。

今日は、「生姜焼きの素」で「鮭と野菜のグリルプレート焼き」のレシピを紹介します。

材料（2人分）
○生鮭（切り身）2切れ
○かんたん調理 生姜焼きの素1袋
○キャベツ150g
○玉ねぎ1/2個
○しめじ1袋
○ピーマン、にんじん、お好みで

作り方
①鮭は表面の水気をペーパータオルで拭き取ります。ポリ袋に鮭を入れ「生姜焼きの素」を大さじ1〜2杯加えて軽く揉み込み5〜10分ほどおきます。
（残りのタレは仕上げに使います）
キャベツはザク切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは石づきを取って小房にほぐします。

②グリルプレートの底に、玉ねぎとキャベツを敷き詰め！その上に下味をつけた鮭を並べます。
鮭の周りにしめじを散らし、残っている「生姜焼きの素」を回しかけます。
③内蓋をして、電子レンジで500Wで6分加熱します。
火が通っていなければ、追加であたためます。
 
フライパンを使わず、プレートごと食卓に出せば洗い物も最小限。
忙しい日の晩ご飯やお昼のおかずに、ぜひ試してみてください。
 
今日もとっても美味しくいただきました。



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