こんにちは、無印良品500和歌山ミオでございます。いつもお便りをご覧いただき、ありがとうございます。
さわやかな風が心地よい季節になりました。みなさまいかがお過ごしでしょうか?
日によっては気温が上がり夏のような天気の日もありますね。
今回はさっぱりと食べられるる水キムチを紹介します。
「スープまで味わう水キムチの素」税込250円
本品は、韓国の水キムチをお手本にした、「漬け汁ごと食べる、酸味のある、さっぱりとした味わい」のお漬物が簡単につくれる商品です。暑い夏でも火を使わずに野菜を手軽に食べてほしい、という想いから開発しました。
作り方を紹介します。
おすすめの野菜
大根・にんじん・きゅうり・白菜・かぶ・長芋・プチトマト・パプリカ・りんご、などです。今回は冷蔵庫にあった野菜で調理しました。
①お好みの野菜250gを水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに薄く切ります。
②水キムチの素1袋を入れ、野菜とよく混ぜ合わせます。
③野菜が少ししんなりしてきたら、水250mlを入れます。冷蔵庫で1〜2時間ほど漬け込みます。
ごま油を小さじ1杯ほど足しても、おいしくお召し上がりいただけます。
さっぱりしていて野菜の旨みと漬け汁のバランスが良く、これから暑くなる季節にはぴったりです。
作る工程が簡単なのでお手軽に調理していただけます。献立のあと一品にもおすすめです。ぜひお試しください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
無印良品500和歌山ミオ