【神戸阪急】7月2日(日)開催。-つながる市イベントレポート-

こんにちは。
無印良品　神戸阪急です。
マチやヒトがつながる。
そして、マチとヒト、ヒトとヒトがつながる。
週末限定でこだわりのお店を集めた無印良品のつながる市。

みなさまお越しいただきましてありがとうございました。

イベントレポート最後まで読んでいただけるとうれしいです‼
  □■□Laboratory Artemisiaさん□■□
植物療法士、薬剤師として活動。
植物の魅力をたくさんのひとに伝えたく活動されています。

いつも新鮮な朝採れ野菜をお持ちいただきありがとうございます!!

今回のつながる市にはとうもろこしやなすび、ピーマンなど夏野菜がちらほら並びはじめました。
わたし的に夏野菜を使ったお料理といえば『夏野菜カレー』がはじめに思い浮かんできましたが、みなさんの夏野菜を使ったお料理は何でしょうか?
  なすび
やわらかくておいしいなすびです。
簡単レシピをお聞きしました。
塩もみしたなすびに大葉を入れ、ごま油をかけて食べると◎。
手軽にできますのでぜひお試しください!
  サラダビーツ
生はもちろんのこと、焼いたりゆがいても◎。
ビーツは鉄分が豊富なので貧血持ちの方はもちろん、女性や疲れやすい方におすすめです。
  りゅうきゅう
しゃくしゃくとし食感が特徴、茎の部分のみ食べる里芋の種類です。
りゅうきゅうははすいものことで、高知ではりゅうきゅうと呼ばれています。
高知の伝統野菜で、土佐の郷土料理のなかでも代表的なのは『田舎寿司』。
  柿の葉
柿の葉寿司にいかがでしょうか。
  ちょっとこぶりタイプのかわいいたまねぎ。
  カラフルなにんじんです。
にんじんにはβ-カロテンやカリウム、食物繊維など多くの栄養素が含まれています。
  次回のつながる市出店日は7/9(日)出店です。

ここまでお読みいただきありがとうございました。

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無印良品　神戸阪急