【神戸阪急】7月15日(土)開催。-つながる市イベントレポート-

こんにちは。
無印良品　神戸阪急です。
マチやヒトがつながる。
そして、マチとヒト、ヒトとヒトがつながる。
週末限定でこだわりのお店を集めた無印良品のつながる市。
みなさまお越しいただきましてありがとうございました。

イベントレポート最後まで読んでいただけるとうれしいです‼

『株式会社 Agrico』さん
  「魅力あふれる日本米の価値」をみがき、「けずりたてのコメのおいしさ」で生産現場と食卓をつないでます。

加工品のイメージがあるお米ですが、野菜に近い感覚で扱っていただけるとおいしくいただけます。
また、保管する温度は夏だと18℃、夏以外は13～15℃が適正と言われています。

お米の種類は食用だと150種類ほど、食用のくくりを外すと300種類ほどになるそうです。

お米づくりで大変なことは天候などで左右されてしまうこと。
同じお米が毎回できるわけではなく、6～7月の梅雨に関しては影響少ないですが、8月以降は病害虫防除と水管理が重要になってきます。
また、草が伸びてくると草刈りをして風通しをよくするなど工夫をされています。

本日のおすすめは『ヒノヒカリ』 九州地方(熊本県)を中心に、中国・四国地方や近畿地方など、西日本で広く栽培されています。
  『ライスケーキ』

原料が玄米なので、ビタミンやミネラルが豊富でお腹持ちが良く、1枚たったの35キロカロリーで美容や健康のためにカロリーを気にしている方にもオススメです!
食パンやクラッカー、スイーツなど様々なレシピに活用できます(cookpadにもレシピ掲載されています)。
ハンバーグだとパン粉の代わりに砕いたライスケーキを入れても〇

次回のつながる市は7/29です。
ここまでお読みいただきありがとうございました!!

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