【アル・プラザ八日市】フライパンでつくるナンを使ってピザ作り

こんにちは、アル・プラザハ日市です。
クリスマスも2週間後に迫ってきましたね。
ご友人やご家族とワイワイしながら簡単に作れるピザを作ったのでご紹介させていただきます。
 
 
●材料●
★フライパンでつくるナン 1袋
★水 100cc
★オリーブオイル小さじ1
ミニトマト 5〜10個
ピーマン　1個
ソーセージ 5本
コーン　適量(写真に入れるの忘れてしまいました)
ボロネーゼ 1袋（パスタソース）
とろけるチーズ 1袋(130g)
打ち粉　適量
★はピザ生地に使用します

 
●作り方●
①オーブンは250°Cで予熱します。
ピーマンは輪切り、ミニトマトはへタを取り半分に、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
 
 ②ボウルにフライパンでつくるナンと水、オリーブオイルを入れゴムベラで混ぜます。
 
 ③ある程度まとまってきたら手で捏ねます。5分程捏ねると手につかず滑らかな生地になります。
 
 ④表面を張るようにしながら生地を丸めます。綴じ目を下にしてボウルに入れ乾燥しないようにラップをかけ10分ねかせます。
 
 ⑤台に打ち粉をして生地を置き、生地にも粉を振ります。綿棒で直径 20cm程の円形になるようにのばします。
 
 ⑥生地をオーブンシートに移して生地の縁を内側に丸めながら折り込んで耳を作ります。
焼くときに生地が膨らまないようにフォークで穴をあけます。
 
 ⑦生地にボロネーゼソースを塗り、チーズと具材をのせます。
 
⑧250度のオーブンで10～12分焼いたら出来上がりです。
 
 
ピザ生地を小さめの円形で作ってそれぞれ好きな具材をのせてシェアするのも楽しいですね。
工程は少し多く感じますが、焼き上がるまで1時間もあれば出来あがりますのでとっても簡単に作っていただけます。
今回はパスタソース　ボロネーゼを使いましたが、他のパスタソースやカレーでアレンジしていただいても美味しく召し上がっていただけますよ。
是非一度お試しくださいませ。
 
スタッフ一同、皆さまのご来店心よりお待ちしております。
 
アル・プラザ八日市