ルビットタウン刈谷
【ルビットタウン刈谷】バレンタインにおすすめ。自分でつくるフォンダンショコラを実際に作ってみました。
2026/01/28
こんにちは。
無印良品 ルビットタウン刈谷です。
今回はバレンタインデーにピッタリの手作りキットをご紹介します。
バレンタインにおすすめのキットは9種類。
【自分でつくる 2色のマカロン 14個分 税込1500円】
【自分でつくる トリュフ 14個分 税込1200円】
【自分でつくる チョコチップマフィン 8個分 税込1100円】
【自分でつくる ガトーショコラ 1台分 税込1100円】
【自分でつくる ポップチョコ 10本分 税込1200円】
【自分でつくる チョコタルト 6個分 税込1200円】
【自分でつくる フロランタン 10個分 税込1200円】
【自分でつくる ドーナツ型チョコ 20個分 税込1100円】
【自分でつくる フォンダンショコラ | 無印良品 税込1200円】
その中でも今回は、【自分でつくる フォンダンショコラ】を実際にスタッフが作成してみました。
◎セット内容
ビターチョコレート 70g
ケーキ専用粉 30g
ココアパウダー 10g
焼き型直径5.5㎝ 8個
ギフト用ラッピング 8枚
◎用意する材料
食塩不使用バター 60g
砂糖 40g
卵 2個
牛乳 5ml（小さじ1）
お湯（60℃） 適量
◎用意する道具
オーブン
ボウル（大2個、小1個）
ゴムベラ
電動ハンドミキサーもしくは泡だて器
◎作り方
①ボウルにココアパウダーとチョコレート、バターを入れ、湯せんにかけて溶かす。
②別のボウルに卵を入れてほぐし、湯せんにかけながら砂糖を少しずついれて泡だて器で混ぜながら40℃くらいまで温める。湯せんから外し、ミキサーで白っぽくなるまで5分程度混ぜる。
③①を②に入れ、ゴムベラで底をすくうように混ぜる。牛乳、ケーキ専用粉を混ぜる。
④スプーンで焼き型に均等に入れる。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
⑤オーブンから天板を取り出し、余熱180℃で温める。
⑥冷えた④を天板に間をあけて並べ、180℃で8分焼く。
※オーブンによって焼き上がりが異なるので、焼きあがらない場合は1分ずつ焼き時間を追加する。
焼き上がりの目安は記事の周囲だけ焼けていて中心に直径2㎝ほどしっとりした濃い部分が残る程度
⑦網などの上で粗熱を取る
本格的なお菓子が、自宅で作れる手作りキット。
今年のバレンタインに試してみてはいかがでしょうか。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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