こんにちは。無印良品ヨークベニマル東根です。
みんなでつくるバウム2026の発売が開始しております。
今回は全4種より、「不揃い オリーブ塩バウム」をおつまみにもぴったりなピンチョスにアレンジしたのでご紹介いたします。
≪用意するもの≫
□不揃い オリーブ塩バウム ・・・ 1個
□クリームチーズ ・・・ ポーションタイプ2個
□生ハム ・・・ 5枚程度
□ブラックペッパー ・・・ 適量
□オリーブの浅漬け・ローズマリー ・・・ お好みで
□爪楊枝
≪つくり方≫
不揃いオリーブ塩バウム を切り分けます。
今回は、半分にしたあと片方は4等分に、もう片方はリベイク用として3等分に。
バウムにのせる材料の準備を行います。
クリームチーズは混ぜてなめらかに、生ハムは1.5cm幅くらいにカットしました。
★クリームチーズをさいころ状にする場合
10分~15分ほど冷凍庫で固めてから、都度ペーパー等ででふき取ったナイフでカットすると◎
準備が整ったら、バウムにのせていきましょう!
画像では、バウムに 生ハム → クリームチーズ → ブラックペッパー・ローズマリー → オリーブ の順にのせて爪楊枝で固定しています。
また、3等分に切ったバウムはオーブントースターで焼き色がつく程度にリベイクしてからトッピングしました。
お皿に並べて完成です。˖✧
さわやかなオリーブの風味とやさしい塩味が特徴のオリーブ塩バウムに、生ハム・チーズの塩味とコク、豊かな香りをプラス。
バウムの自然な甘さがさらに引き立ち、ワインなどのお酒にぴったりの仕上がりになりました。
ぜひお試しください。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。
無印良品ヨークベニマル東根