【アルパーク】もちもちがおいしいお米の麺「おこめん」｜広島のおいしいもの

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
1階食品売り場には、広島県のさまざまな場所で生産された「広島のおいしいもの」が並んでいます。
 
その「広島のおいしいもの」の中から、今日は広島県三原市大和町のおこめん工房さんで生産されている「おこめん」をご紹介します。
   
おこめん工房さんは江戸時代からお米を作っている農家さんです。
 
お米の未来を考えて作られたお米の麺が「おこめん」。
 
米粉でできているんですよ！
   
■白米のおこめん　消費税込 280円　
■玄米のおこめん　消費税込 280円
 
白い麵が「白米のおこめん」、茶色い麺が「玄米のおこめん」です。
 
おこめんはツルツルモチモチした新しい食感が特徴。
 
原材料のお米は地元広島県産（85％）、馬鈴薯でんぷんは北海道産（15％）で、工場内に小麦などのアレルギー物質を持ち込まず製麺しています。
 
また、食品添加物の一つである増粘剤は一切使用していません。
 
茹で時間は1分30秒と短時間なので、気軽にお使いいただけます。
 
常温で約5ヶ月の保存ができるので、まとめ買いもおすすめです。
   
あっさりとしたおこめんは、和食・洋食・中華と幅広く楽しんでいただけます。
 
温かくしても冷たくしてもおいしいですよ！

茹でてお好きな味のつゆにつけるだけでも、もちっとした触感を楽しめます。

キムチとゆで卵をトッピングするのもおすすめ。
 
あっさりとしていて暑い夏でも食べやすいので、ぜひいろいろな味わいで楽しんでいてくださいね。
   
1階食品売り場でこのマークを目印にして、「広島のおいしいもの」を探してみてください。
 
「おこめん」をはじめとして、広島で作られた魅力的なおいしいものがたくさん。
 
添加物や化学調味料を極力使わない、安心安全なもの、また地域活性化につながるおいしいもの、という視点で選んだ150アイテムが並んでいますよ！
 
 
無印良品 広島アルパーク
 
 
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