【アルパーク】季節限定｜甘い香りの『コーヒー』と一緒に楽しむ『チョコレート』

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。

この秋冬にぴったりの季節限定の『コーヒー』が新たに登場したので、今回はそんなコーヒーのお供にぴったりな濃厚でなめらかな口溶けの良さが毎年人気の『カカオトリュフ』。そして、スタッフおすすめのチョコレートも合わせてご紹介しますね。

 
■ 季節のコーヒー　冬ブレンド　ドリップ
  70g（10g×7袋）｜650円（税込）
  チョコレートなど濃厚なお菓子にも合う甘い香りとコクのある味わいです。
  ブレンド｜ブラジル・エチオピア
  香り▮▮▮▮▮
  苦味▮▮▮▮▯
  酸味▮▮▯▯▯
  コク▮▮▮▯▯

＼コーヒーの「甘み」とは？／
コーヒー自体に含まれる自然な成分からくるもので、砂糖や甘味料などを加えたものではなく、コーヒーそのものの特徴や焙煎、抽出によって生じるものです。

 
＼お湯の温度／
コーヒーのもつ甘みを引き出すには、抽出時のお湯の温度も重要です。一般的なコーヒーは、沸騰直前の90～95℃程度のお湯で抽出するのが良いとされています。ただ、お湯の温度が高いと苦味成分を抽出しやすくなるため、甘みのあるコーヒーにしたい場合は温度を多少下げるのがおすすめです。

＼スタッフおすすめ『コーヒーのお供』チョコ3選／

 

■ フィグショコラ｜490円（税込）
まるごと蜜漬けしたいちじくをブランデーで香りづけし、チョコレートでコーティングがしてあります。ビターチョコがいちじくの甘さを引き立てコーヒーの持つフレーバーや深みが感じられます。また夜には、デザートチョコとしてお酒と一緒に楽しむのもおすすめです。

 
■ カカオトリュフ　フィジーキャンディ
100g｜390円（税込）
口の中でパチパチはじけるキャンディをカカオトリュフに練り込んであります。なめらかな口溶けのあと、少しするとはじける食感をお楽しみいただけます。
そして、濃厚なカカオトリュフはコーヒーの持つ独特なフレーバーやニュアンスをさらに引き立ててくれます。

 
■ オランジェット｜490円（税込）
スペイン産のネーブルオレンジを蜜漬けし、チョコレートでコーティングがしてあります。ピールのほろ苦さとチョコレートのやさしい甘さが深煎りのコーヒーによく合います。

どれもチョコレート好きの方にはたまらない商品ばかりです。
寒い日には、ぜひ今回ご紹介した組み合わせで心温まる時間を過ごしてみてくださいね。

ご紹介した商品は、1階 菓子・茶葉・コーヒーレトルト・調味料コーナーにて販売しております。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 
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