【アルパーク】米粉のパンケーキミックスで作るパウンドケーキ｜アレンジレシピ

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。
 
１０月になり、過ごしやすくなってきましたね。
日々のおやつも、アイスやゼリーからクッキーやケーキに温かい紅茶…なんて組み合わせが恋しい季節。

今回は、無印良品の自分でつくる 米粉のパンケーキ、無選別 クランベリーヨーグルトチョコと、ホーロー保存容器 深型 中を使ってパウンドケーキを作ってみます。
 
 
材料
・自分でつくる 米粉のパンケーキ｜２５０円
・無選別 クランベリーヨーグルトチョコ｜２２０円
・卵２個
・バター５０g
・グラニュー糖３０g
・ホーロー保存容器 深型 中
 
 
準備
・バターを６００ｗで２０秒加熱し溶かしておきます。
・ホーロー容器にクッキングシートを敷いておきます。
・オーブンを１８０℃に予熱しておきます。
 
 
つくり方
（調理時間 ６０分）
１、溶かしバターとグラニュー糖をボウルにいれ、泡立て器でよく混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。
 

２、３に「自分でつくる 米粉のパンケーキ」を加えて、ゴムベラできるように混ぜ合わせ、「無選別 クランベリーヨーグルトチョコ（飾り用に５～６粒別にとっておきます）」を加えてさらに混ぜ合わせます。
 
 
３、２をホーロー容器に流し込み、飾り用にとっておいたクランベリーヨーグルトチョコを刻み、生地の上に載せ、１８０℃のオーブンで２０～３０分焼きます。１０分くらいで生地中央に縦に切り込みを入れるきれいに割れ目が入ります。またこのタイミングでターンテーブルがないオーブンは、前後を入れ替えるとムラなく焼きあがります。
 

４、焼き上がったら、竹串をさし、生地がついてこなければ粗熱を取ってできあがりです。
 
 
『無印食品　家庭科クラブ』では、毎月奇数週の金曜日に、無印良品の商品を使ったアレンジレシピをたくさん紹介しています。
これからもお楽しみに！
 
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