【アルパーク】フードコンテナでつくるグルテンフリーのお芋の蒸しパン｜無印食品 家庭科クラブ

こんにちは。
無印良品 広島アルパークです。

今年も尾道ファームさんから『べにはるか』が入荷しました！
 
 
本日より、毎年大人気のやきいもが1階のセルフレジ前にて販売をスタートしています。
 

今回の家庭科クラブではこのやきいもと、自分でつくる 米粉のパンケーキ｜２５０円 そして無印良品のフードコンテナを使って、グルテンフリーで卵、乳を使用しないふわふわの蒸しパンを作ってみます。
 
 
材料
・自分でつくる 米粉のパンケーキ｜２５０円　1袋
・やきいも　約１００ｇ
・きび砂糖　３０ｇ
・成分無調整豆乳　１５０ml
・こめ油　大さじ１
・蓋をしたままレンジで使えるフードコンテナ 正方形９００ml
 

準備
・やきいもの皮を取り、1cm角のさいの目切りにしておく。
 

つくり方
（調理時間 ３０分）
 
１、砂糖、豆乳、こめ油をフードコンテナに入れ、砂糖が溶けるまでホイッパーなどでよく混ぜます。
 

２、１に自分でつくる 『自分でつくる 米粉のパンケーキ』を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜます。
 

３、２にさいの目切りにしておいたやきいもを加え、菜箸などでつぶさないようにサッと混ぜます。
 

4、蓋をカチッと閉めず、隙間をつくりずらして載せ、６００Wで5分加熱します。
 

５、竹串で刺してみて生地がついてこなければ完成です！
 
カットする場合は、粗熱が取れてからカットすると切りやすく、また断面もきれいに切り分けることが出来ますよ。
 


『無印食品　家庭科クラブ』では、毎月奇数週の金曜日に、無印良品の商品を使ったアレンジレシピをたくさん紹介しています。
これからもお楽しみに！
 

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