【ルビットパーク大口】ハロウィンアレンジレシピ①　『モンスターパンケーキ』

こんにちは。無印良品ルビットパーク大口です。
 
先日のハロウィンイベントでもご紹介させていただきましたが、名古屋経済大学　人間生活科学部　管理栄養学科の学生のみなさんが考案されたレシピのご紹介です。
 
どれも無印良品の商品を使ったアレンジレシピになっていますので、店頭でも商品を探してみてくださいね。
今日は『モンスターパンケーキ』です。
 
＜材料＞（2人分）
　★自分で作る　米粉パンケーキ　1袋
　　牛乳　　120ml
　　卵　　　1個
　　油　　　小さじ1
　　チョコペン　　1本　　　　　　　　
 
（★印が無印良品の商品です）
 
＜作り方＞
　①ボウルに卵と牛乳を入れて泡だて器で混ぜ、米粉のパンケーキの粉を加えて混ぜ合わせる。
 
 
　②フライパンを強火で熱してサラダ油を薄くひき、濡れ布巾の上で少し冷ましたら、生地を1/4の量ずつ4個分丸く流し入れ、弱火で2分焼く。
 
　③ぷつぷつと小さな泡ができ始めたら裏返して2分焼く。全体に火が通ったら焼き上がり。
 
　④お皿にのせて、チョコペンで好きなモンスターを描いたら完成。
 
 
みなさまもぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね。