【ルビットパーク大口】ハロウィンレシピ②　『ハロウィンサラダ』

こんにちは。無印良品ルビットパーク大口です。
 
先日のハロウィンイベントでもご紹介させていただきましたが、名古屋経済大学　人間生活科学部　管理栄養学科の学生のみなさんが考案されたレシピのご紹介です。
 
どれも無印良品の商品を使ったレシピになっていますので、店頭でも商品を探してみてくださいね。
今日は『ハロウィンサラダ』です。 

＜材料＞（2人分）
　★すぐ使える　緑の野菜　1/4袋
　　ベビーリーフ　　1/2袋
　　ミニトマト　　　6個
　　冷凍枝豆　　　　7個
　　　　　　　　　
 
（★印が無印良品の商品です）
 
＜作り方＞
　①「すぐ使える　緑の野菜」を600Wで30秒加熱して解凍する。冷凍枝豆を水で解凍し、キッチンペーパーで軽く水気を切る。
 
　②ベビーリーフ、ミニトマトを水で洗い、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。ミニトマトはヘタを取る。
 
　③ベビーリーフ、緑の野菜を皿にのせる。
 
　④ミニトマト3個に対して串を刺し、さやから取った枝豆を7個串に刺す。
 
　⑤器に盛り付けて完成。
 
みなさまもぜひ、ご家庭で作ってみてくださいね。