【シァルプラット東神奈川】自分でつくる　ドーナツ型チョコ

こんにちは。無印良品500シァルプラット東神奈川です。　

今回は、実際にスタッフが自分でつくるドーナツ型チョコに挑戦したということで、作り方やポイントを紹介します。

◎キット内容
チョコレート２５グラム、ストロベリー風味チョコレート25ｇ、ペンチョコ1本、モルトパフ10ｇ、カラーシュガー3ｇ
ドーナツ型、ギフト用ラッピング袋（タイ付き）10枚

◎用意するもの
自分でつくる　ドーナツ型チョコ（直径約3㎝　20個分）
お湯（約80度）適量、お湯（約45度）適量、ボウル小2個

・はじめに
キットの中の型を食器用洗剤を使って洗い、水気をふき取る。
 
〇作り方
①ボウルにチョコレートを入れ、約80度の湯せんにかけて溶かします。チョコレートが溶けたらモルトパフ半量を加えてスプーンで混ぜ合わせます。（モルトパフの残りの半量は、ストロベリー風味のチョコレートに使います）
※ここでチョコレートにお湯が入らないように、注意してください。
また、分離の原因にもなるので、チョコが溶けたらすぐにお湯から外してください。

 
②①のチョコレート型のふちまでスプーンで流しいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。（目安30分）

③型からチョコレートを抜き、皿の上に置きます。（チョコレートを型の裏側から軽く押して外してください。）

④利用した器具をすべて洗い、水気をよくふき取ったら、ストロベリー風味チョコレートも同様に、①～③の作業を行います。

 

⑤ボウルに、約45度のお湯を入れ、ペンチョコを柔らかくします（目安3分）。※50度以上のお湯を利用すると、ペンチョコの容器が変形したり、破損したりする恐れがあります。

⑥ペンチョコでお好みの絵を描き、乾く前にカラーシュガーで飾ります。冷蔵庫で、約10分冷やし固めます。
 

お早めにお召し上がりください。製作時間は、90分ほどかかったそうです。
追加で材料が必要ないため、気軽にお試しいただけます。

バレンタインにいかがですか。ぜひこの機会にお試しください。

最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
 
無印良品500シャルプラット東神奈川