こんにちは!
無印良品500エミオ狭山市です。
10月から紹介しております、
冬季限定チョコレート…今月もやってきました!
今月はライム発酵チョコレート。
dari Kさまと現地生産さまとが協業し開発したチョコレート商品です。
現地の農家さんと協力して、インドネシア産のライムを使ってカカオ豆を発酵させました。
環境に負担をかけずに育てたカカオ豆で、現地のフルーツをつかって発酵の力でおいしくつくられた、さ
わやかな新しい味わいのチョコレートです。
生産者、環境、消費者…チョコレートを通してみんなが笑顔になれる、そんな新たな仕組みになります。
『ライム発酵のカカオを生かした チョコレート』消費税込490円
シンプルなペレットタイプのチョコレート。
シリーズの中では、一番ライム発酵の特⾧でもある、さわやかな香りや酸味がチョコレートの口溶けとともに楽しめる商品です。
『ライム発酵のカカオを生かした チョコがけカシューナッツ』消費税込550円
インドネシア産のカシューナッツを使用。香ばしいナッツをライム発酵のチョコレートでコーティングした王道の組み合わせで仕上げています。
『ライム発酵のカカオを生かした レーズントリュフ』消費税込550円
レーズンがトリュフチョコの味わいを引き立てます。
開発チームは色々なドライフルーツの組み合わせを試作しましたが…レーズンが持つの酸味がライム発酵チョコとの相性がぴったろでこの形になったのだとか。
他にも
『ポテトチップスクランチチョコ』消費税込290円
『チョコがけウエハース塩バニラクリーム』消費税込590円
が12月販売開始しました!
ぜひ店頭でご覧ください。
今まで出た冬季限定チョコレートやこれからやってくるチョコレートはこちらの特集ページからご覧いただけます!
→https://www.muji.com/jp/ja/special-feature/food/sweets/chocolate/?web_store=web_section_lv3_feature_01
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