【矢巾】水キムチ 作ってみた！

こんにちは！無印良品矢巾です。

今回は、先日発売された新商品『スープまで味わう 水キムチの素』をご紹介いたします！

・スープまで味わう　水キムチの素　１８ｇ×２　税込２５０円
 

本商品は、韓国の水キムチをお手本にした、「漬け汁ごと食べる、酸味のある、さっぱりとした味わい」のお漬物が簡単につくれる商品です。
唐辛子・にんにくを使用していないため、米糀や生姜をきかせた、さっぱりとしたスープと野菜が味わえます。

実際にスタッフが作ってみましたので、写真と一緒につくり方をご覧ください！

【つくり方】

①お好みの野菜250gを水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに薄く切ります。
 
②ジッパーつきバッグまたはタッパーに入れ、水キムチの素1袋を入れて、野菜とよく混ぜ合わせます。
 
③野菜が少ししんなりしてきたら、水250mlを入れます。容器に封をして、冷蔵庫で1～2時間ほど漬け込みます。
 *ごま油を小さじ1杯ほど足しても、おいしくお召し上がりいただけます。
 

どんどん気温が上がって汗をかきやすくなるこの季節。水分補給だけでは補えない失われた塩分・ミネラルを補給するだけでなく、疲労回復や腸内環境を整えるという点でも、水キムチは最適かもしれません！

この機会にぜひ『水キムチ』作ってみませんか？

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

無印良品矢巾