みなさん、こんにちは。
無印良品イオンモール須坂です。
今回は「冷やし茶漬け 長野のやたら」を使った冷製パスタのレシピをご紹介します。
《材料》1人前
小麦の旨みひきたつ スパゲッティ 1.6㎜ …1束
冷やし茶漬け 長野のやたら …1食分
水(長野のやたらをふやかす用) …大さじ2
ごま油 …大さじ1
すりおろしにんにく(チューブなど) …適量
白ごま(トッピング用) …適量
《作り方》
1.スパゲッティをゆで始める
2.スパゲッティをゆでている間にパスタのタレを作る
長野のやたらを袋から出してボウルに入れ、水でふやかしておく
3.やたらをふやかしたら、にんにくとごま油を入れ、よく混ぜる
4.ゆであがったパスタを冷水でよく冷やし、タレが入ったボウルに入れる
5.よく和えたらお皿に盛りつけて、白ごまとトッピングして完成
爽やかな辛みが効いた、和風の冷製パスタができました。
味変でマヨネーズを足してみても美味しいですよ。
「長野のやたら」だけで味付けができるので、簡単です。
ぜひ作ってみてくださいね。
「冷やし茶漬け 長野のやたら」は信越地方限定で先行販売中です。
ぜひ店頭でご覧くださいませ。
イオンモール須坂